アナナスとフランボワーズのトライフル
時刻はまもなく午後1時、赤坂36CAFEの本日は、18時までケーキバイキング営業です。
今日も暑いですね！
涼しい店内では、特製かき氷や涼感誘う3種類のタピオカほか沢山のケーキとピザが食べ放題！まったりとスイーツ・タイムをお楽しみくださいネ。
さて、7/25の日替わりケーキは…
パイナップルを違うアプローチで表現した…
アナナスとフランボワーズのトライフル
です。
パティシエール・ナツキが、昨日のトモミに続き、好評いただいたアナナス（パイナップル）に取り組みました。
「サクサクシュクレを土台に、センターにはフランボワーズのコンフィチュールをたっぷり加えました。アナナスコンポートとフランボワーズのシャンティ-を飾り、甘酸っぱい一品に仕上げました。」
と申しえてご案内いたします。蒸し暑い日は、パイナップルの甘みと酸味がお口に嬉しいですネ！
今日も、大勢のお客さまのお越しをお待ちしております!!
2010 年 7 月 25 日 by 36cafe
