赤坂36cafe Blog -cafelog-赤坂36cafe（サルカフェ）ブログ・homeへ

今週もお昼から夜まで、たくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。新作のケーキもおげ様でご好評いただき嬉しい限りです！

さて、今週もいろいろと話題の多い週でしたが、個人的に注目したのはやはり「iPad」。
ウチのwebチームは皆WindowsとMacのいわゆる両刀使いなのですが、実は「魂はリンゴ印」という人間ばかり。このiPad、アルファ・ブロガーとして著名な小飼氏の解説による「手に持ったとき指が画面に被ってタッチの邪魔をしないようにと、敢えて枠部分を大きくとっている」というAppleのデザイン思想には、思わず感服。私たちの空間で提供するお料理やケーキにも、見た目と味、食感、エンターテイメントと健康のバランス、細やかさを考えるとき、学ぶものは多いなと思いました。
いえ、単に「リンゴ信者」と指さされているからではないですよっ。

それでは来週のランチメニューです。来週も美味しい＆ヘルシーなお料理で「お昼のシアワセ」、提供してまいります！

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A → 鶏挽き肉とゴボウのトマトソース
• B → パンチェッタのカルボナーラ
• C → 牡蠣と春菊のペペロンチーノ
• D → 小エビとシメジのクリームソース ニョッキ

★ランチBOX（800円）のパスタは、A、B、C、Dからお選び下さい。

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• 鶏肉とサツマイモのクリームソースペンネグラタン

☆サラダ　1,150円　（スープ付き、パン食べ放題）

• 大根とホタテの彩りサラダ

☆ライスプレート　1,200円　（スープ、miniサラダ付き）

• キーマカレー 茄子とモッツァレラチーズのオーブン焼き添え

以上のご案内となります。来週のランチもぜひご賞味ください！

心理深くて興味津々！ポーカー大好きサルカフェディーラー・タッキーが、昨日のゲーム状況報告をお送りいたしまーす！

さて昨日は、最近よくお越し頂いただく常連のお客様が、お連れの方々と７名様でご来店！！

ゲームのチョイスは…..

バカラ一本大勝負！

ムードはバッチリ！お酒も進み会話も盛り上がる中ゲームは転々と進行し、チップを積み上げている方もいらっしゃれば、お連れ様からチップを借りて

『もう一勝負！！』

と言う方々もちょこちょこ見かけられました。

最後にはセオリー通りと言うか…

７名様の中でも一番経験豊富であろうと思われる常連のお客様が一番チップを増やしラスト一番の大勝負へ…

勝負の行方は…

皆さんの注目を浴びる中…

プレイヤーとバンカーにカードが配布され…………

……………………………………

これはこれは大変失礼いたしましたー！！

「本日の勝負、サルスタッフの勝ち」

となり、

サルスタッフ一同反省！

しております。ありがとうございました！！

またのチャレンジ心からお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしまーす！！

タッキーでしたー！

本日のラッキーカード: ♥7

本日は、ここのところご無沙汰しておりました「オーダーケーキのご紹介」を。

まずは、当店パティシエ・ワタナベの得意技（？）、「木目」が効いているコチラのケーキです。

4本弦のハワイアン

チョコレートのネックとブリッジ＆４本弦（サウンドホールも）が決まった「ウクレレ」。南国ムードを高めるランの花びらを添えて。ペグトップと弦押さえ部などの細部も仕上げにこだわってみました。

もう一つは、お客様ご指定のキャラクターを描いた…

ゆる系ケーキ？

可愛い３号サイズのキャラクター・ケーキ。

箱を開けて、ユルく和んでいただけましたでしょうか?
肝心のケーキの方は、「しっかりケーキ」ですのでご安心下さい。

36cafe・オーダーケーキは、このようにキャラクターのご指定やオリジナルシェイプ、レギュラーケーキのアレンジetc.と、お客様のオリジナルなアイディアを形にするケーキです。少人数様～ご披露宴・パーティまでサイズの大小を問わず、お祝いする方にもされる方にも一生の楽しい思い出に残るものとなりますよう、ご要望を出来るだけ実現するべく頑張っております。

大切なお祝いのケーキには、新しいことへのチャレンジは「むしろ大好き」な36カフェに、ぜひ一度オーダーのご相談を!!

「生ケーキの宅配なら36cafe！」
と言われるように、味にも便利さにもこだわりたく、今日はキャノピーで『ケーキの崩れ方』実験！

明日はオリジナルケーキの制作が続きます。パティシエ達は楽しく準備中！
オリジナルはお客様の想いを形にでき、喜んでいただける時が最高に嬉しい瞬間です。

今年の３月に製菓学校卒業予定の二人は今ホールでお手伝い。
去年入ってきた三人娘がなんだかしっかりしてるように見えるから不思議です
（厨房の中は幼稚園みたいですけどね）

バレンタインの準備も始まり、ますます賑やかになってきました！

このブログを見て、「女子会プラン」のお問い合わせ（コチラの当サイトのご紹介ページは、ただ今WEB担当が鋭意制作中です！）もいただいたり、新作ケーキを楽しみに来てくださってありがとうございます！

なるべくライブで更新できるよう頑張ります。

今日からタッキーのブログも始まり、楽しく参りたいと思います。
よろしくお願いします♪

まずは自己紹介から…

心理深くて興味津々ギャンブル大好き36Cafe Dealer タッキーこと滝沢が本日からゲームに関する情報をお送りするためにブログを書き始める事になりましたー

よろしくお願いしまーす！！ぱちぱちぱちぱちぱちー

名前は滝沢伸好、年齢はひ・み・つ。出身は東京、アメリカ留学経験１４年。Dealing スクール卒業後ゲーミングライセンス取得。アリゾナ州やラスベガスでもディラー経験を積んでまいりました。

その僕が選択するゲームは…ズバリ！…ポーカー！！だんだんだーん！！

そして僕には必勝法がある…!!その必勝法をブログを通して皆さんとお話出来たら光栄です。

当店のシステムは、完全なるアミューズメントゲームとなります。

当店でお楽しみになれるカードゲームの種類は、

• ブラックジャック
• バカラ
• ポーカー

の3種類になります。

【料金設定】は、

1. ￥3,000 → $200(チップ)+ドリンク＆ケーキチケット2枚
2. ￥5.000 → $500(チップ)+ドリンク＆ケーキチケット5枚

からとなっております。

36カフェには月曜～金曜の20時からラストまでいるので、カジノに興味がある方、腕に自信のある方はお待ちしております。

36cafeケーキバイキングの昨日のトップは21個！
常連な方なとこがまた嬉しいところ

新しいシュークリームは、好評いただけているようで嬉しいです☆

1/23からデビューの新作ケーキは、コチラのページをスクロールしてご覧ください。

ケーキデリバリーも六本木、渋谷からのご注文が増えてきてありがたいです！

ありがとうございます！

明日27日（水）は、18時から23時まで貸し切りとなっております。
申し訳ございませんがご了承くださいませ。

今日から新作が大量に並び、ケーキケースがまた違う雰囲気に！

クラシックショコラもお持ち帰り用で登場です☆

お持ち帰り、ギフトに。

こちらは1800円です。ケーキと同じく、合計3000円以上～デリバリーもOKです！

先週の寒さから一転、今週は週明け～中頃は3月陽気だったのに、週末にまた冬に逆戻り。皆様、体調管理にはご留意を！

さて、お陰様で多数のお客様にご愛顧を賜る当カフェのランチですが、12時からのホット・アワーが満席で、せっかく起こしいただけたのにご案内できないお客様には本当に申し訳なく存じております。m(_ _)m

どなた様もお昼の時間は限られていますし、お仕事の都合でお昼に外に出られない方にも、なんとか当カフェの味をお楽しみいただきたいと思って昨年からご案内しているのが「ランチBOX」です。パスタ・ランチからをお好みのものをお選びいただき、パン3個をお付けして800円、ドリンク付きなら1000円でご案内しております。

このサルカフェのランチボックス、お陰様で登場来、デザートとセットでパワーランチにいつもご用命いただくお客様も多数いらっしゃいます。ご注文いただいてからお造りしております都合上、直接来店の場合はお待ちいただいてしまいますので、事前にご来店時刻と合わせてご予約いただければ、貴重なお昼の時間も有効にお使いいただけることでしょう。

また、赤坂地区には、合計3000円以上ならデリバリーもいたしております。4名様以上でお取りまとめいただいたら、お電話（03-6277-8860）でご注文下さい。

それでは来週のランチメニューです。

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A → しらすと小松菜のトマトソース
• B → パンチェッタと玉葱のクリームソース黒胡椒風味
• C → 桜エビとみつ葉のペペロンチーノ
• D → ソーセージとカボチャのクリームソース ニョッキ

★ランチBOX（800円）のパスタは、A、B、C、Dからお選び下さい。

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• 小エビとホーレン草のトマトクリームソースペンネグラタン

☆サラダ　1,150円　（スープ付き、パン食べ放題）

• キノコマリネの彩りサラダ

☆ライスプレート　1,200円　（スープ、miniサラダ付き）

• タンドリーチキンとカレーピラフ

以上のご案内となります。来週のランチもぜひご賞味ください！

フルーツをアレンジして…

きんかんを食べやすくしてみました！
先のプレビューでご紹介したケーキ達と共に、本日23日に一気に登場です！

おかげ様で夜のケーキバイキングが人気で、11月にやっていた女子会プランを「もう一度！」というお声を沢山いただいたので、２月から月～水曜に復活させていただきます！

詳しくは来週HPにて

ご希望の多かったチョコレートのホールケーキ！

23日からケーキバイキングでもお楽しみいただけます。

カットの断面をご披露！

バレンタインやお誕生日で、

「チョコレートケーキをハートの形にしたい！」

「四角に！」
等などのオーダーももちろんお受けいたします。

是非ご利用ください！