赤坂36cafe Blog -cafelog-赤坂36cafe（サルカフェ）ブログ・homeへ

今年は沢山のお客様にご愛顧いただきまして、改めて御礼申し上げます。
また、多数のTV・雑誌にごお取り上げいただき、お陰様で多くの方々に「赤坂の夜までケーキが食べられて、デリバリーもあるカフェ」としてお知りいただくことができ、こちらも感謝申し上げます。

来年は「もっとおいしくて楽しいサルカフェ」を目指し、味とサービスのさらなるリファインとアップデートにスタッフ一同精進して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

赤坂36cafeは、12/31～1/3まで、お休みをいただきます。新年は1/4・11時amより通常営業でご案内いたします。沢山のお客様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

それでは年明け最初のランチメニューです。「おせち」に飽きたら、サルカフェのイタリアン・ランチをどうぞ。

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A→桜海老と水菜のトマトソース
• B→パンチェッタとチンゲン菜のクリームソース
• C→ボンゴレビアンコ
• D→ツナとキノコのトマトクリームソース ニョッキ

★ランチBOX（800円）のパスタは、A、B、C、Dからお選び下さい。

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• フレッシュトマトとモッツァレラチーズのクリームソース ペンネグラタン

☆サラダ　1,150円　（パン食べ放題）

• スモークサーモンとアンディーブの彩りサラダ

☆ライスプレート　1,200円

• ひよこ豆のキーマカレー 温泉玉子添え

以上のご案内となります。新年最初のランチをぜひご賞味ください！

今日はデリバリーからスタート！

シュークリームを３０個♪

36cafeシュークリームは一個がかなりの大きさ！

36カフェ名物？のジャンボ・シュー

ケーキバイキング時には敬遠される方もいらっしゃるのですが、デリバリーでは人気の商品です！

先日のお客様は
「差し入れやプレゼントにするにはちょっと話題にもできるしいい」
とおっしゃり、何度かいろんな場所にデリバリーさせていただきました。

中のクリームが多いため、サルカフェの生クリームが好きなお客様にも好評です！

来年にはリニューアルを考えておりますので、その前に是非一度は食べていただきたい一品です！

昨日も朝まで盛り上がった 36cafeですが、いよいよ今夜で夜の営業は今年のラストとなりました！

今日は朝まで賑やかに過ごしたい！と思っております。

明日の３０日は18時までの営業とさせていただきます。

昨日もたくさんのオーダーケーキのご注文をいただきました！
その中から、二つほどご紹介します。

キノコのケーキです。

キャラクター・プレートがポイント！

お店も営業時間前からお客様がいらっしゃり賑やかな一日に。

ありがとうございます！

もうお休みに入ってらっしゃる方も仕事納めの方も、今年の締めは36cafeでカードゲームをしながら、お酒やスィーツをお楽しみください！

今年は「家クリスマス」という方も多かったようで、お仕事帰りにケーキ箱を抱えて家路を急ぐ方々の姿を多く見かけました。

当サルカフェも、そうしたお客様達に店頭で沢山のクリスマスケーキをお求めいただき、最初「こんなに用意したけど大丈夫かな？」などと内心思いつつ（オーナー、申し訳ありません！）、いつもよくご利用いただくお客様、あるいは「テレビに出たケーキ屋さんって、ココ？」とお話しされながら嬉しそうにお求めいただくお客様の姿に、私たちスタッフも寒さを忘れて思わず笑顔でお渡しすることが出来ました。お陰様で完売。ケーキ屋冥利です。
店内も満席になり、お客様には改めて御礼申し上げます。

なお、今日と明日も、当日作成のクリスマス・ケーキを若干ですがご用意しております。週末になって「やっとゆっくりクリスマスができる」というお客様には、ぜひ赤坂36cafe謹製ケーキでmyクリスマスをお過ごしいただきたいと存じます。

それでは来週のランチメニューです。さぁ今年の最終週。「おせち」の前は、美味しくてヘルシー・イタリアン・ランチをどうぞ。

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A→鶏肉とカボチャのトマトソース
• B→ホタテとキノコのクリームソース
• C→桜海老とター菜のペペロンチーノ
• D→ソーセージとジャガ芋のバジルクリームニョッキ

★ランチBOX（800円）のパスタは、A、B、C、Dからお選び下さい。

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• パンチェッタとホーレン草の玉子のせクリームペンネグラタン

☆サラダ　1,150円　（パン食べ放題）

• スモークサーモンとアンディーブの彩りサラダ

☆ライスプレート　1,200円

• ひよこ豆のキーマカレー 温泉玉子添え

以上のご案内となります。来週のランチもぜひご賞味ください！

メリークリスマス！

メリークリスマス！
皆様どんなクリスマスをお過ごしでしょうか。

アンシェルドゥが人気で、昨日は追加で大騒ぎだった厨房でした！

昨夜の店内は、カップルの方ももちろんいらっしゃりましたが、女性同士でのご来店も多く、楽しそうなクリスマスイブでした。

36cafeでは27日（日）まで
「アンシェルドゥ」と「リースオルージュ」
の販売を行っています。

24,25日はお仕事だった方も、週末ゆっくりクリスマス気分をお楽しみくださいませ！

年内は、30日の18時まで、通常営業とさせていただきます。
デリバリーも営業時間に準じて対応させていただきますのでよろしくお願いいたします。

お陰様で、昨日はご用意した全てのクリスマスケーキが完売！

店頭・デリバリーでお求め下さいましたお客様、ありがとうございました!!
皆様の楽しいイブのお役に立ちましたでしょうか?

また、せっかくご来店・お問い合わせ下さいましたのに、売り切れでお渡しすることが出来なかったお客様には、大変申し訳ありませんでした。

さてサルカフェでは、本日も朝からパティシエ達が引き続きクリスマスケーキを造り、販売しております。以前より、多数のお客様に「今年は週末の金曜日でないとクリスマス出来ないのだけど…」というリクエストを頂戴しておりましたので、作り置きではない、当日制作のクリスマスケーキをご用意しております。

待望のオフ前日にゆっくりとクリスマスをお過ごしになりたい方、年末の忙しさに昨日は「クリスマス」が出来なかった方、「もう一日クリスマス」をされたい方も、25日は赤坂サルカフェのクリスマスケーキを、ぜひお求め下さい!
ただ今店頭販売中です!!!

お店の入り口、桃太郎寿司さんの前で、ただ今「クリスマスケーキ」を売らせていただいております！

ただ今、店頭販売中です！

もちろん朝６時まで、店頭でもデリバリーでも承ります。

36cafe特製クリスマスケーキで楽しい一日をお過ごしくださいませ。

いよいよクリスマス・ウィークに入り、36cafeはいつも以上に「スイーツ濃度が高め？」な様相です。

昨日と本日にお届けした特注ケーキをご紹介いたします。

まずはコチラ。

説明不要？の特注ケーキです。

ご覧の通りの「野球の球」ケーキです。お客様のオリジナルなアイデア・ケーキは、以前にもいくつかご紹介しておりますが、当cafeの得意分野です。

もう一つご紹介を。今度はスタンダード系にクリスマス・フレーバーをアレンジというオーダーです。

大勢でのクリスマス・パーティは楽しそう！

楽しいクリスマスパーティのお役に立てましたでしょうか?

見た目で楽しさを演出し、お口に運んでいただいて、ちょっとした驚きと広がる満足感…ケーキのもたらすシアワセを、これからも追求して参ります。

さて、特設ページでご案内してまいりましたサルカフェのクリスマスも、いよいよ本番!!
パーティ、ディナー、そしてケーキと、厨房・ホール・配送の各スタッフは、臨戦態勢でスタンバイしております。

昨年ご好評をいただいたクリスマス・ディナーは、今年も24・25日の2daysスペシャル。オシャレでステキなフル・コースをご用意いたしました。コジーな店内でお二人だけのカジュアルにして本格的なお料理で、特別な時間をお楽しみいただけることでしょう。

改めてBLOGでも、今年のメニューをご紹介いたします。

Antipasti

天使の海老と帆立のタルタル，雲丹のコンソメゼリーにキャビアを添えて

茸とエシャロットフォンダンのパイ包み焼き

Coutrni

蕪のポタージュ　カプチーノ仕立て

Primo Piatto

真鯛のバプール　海藻のブイヨン仕立て，季節野菜のエチュベを添えて

国産牛フィレ肉のポアレトリュフのソース

Dolce

ホワイトチョコのパルフェ　ラングドシャ添え赤ワインソース

お料理の写真は、上記特設ページをご参照ください。Dinnerをお選びいただき、画像をクリックしていただけますとすべてご覧いただけます。

今年もメインは魚料理＆肉料理をご用意いたしました。シェフ渾身のメニューは、食後にコーヒーか紅茶をお選びいただいて、お一人様6000円です。
今年は平日ということもあり、まだ若干のお席がございますので、お電話(03-6277-8860)でお問い合わせください。

お陰様で何れのクリスマス・スペシャルもご予約がタイトになってきておりますので、「36cafeでクリスマスを」とお考え中のお客様には、どうぞお早めにお電話で状況をご確認いただけますよう、お願い申し上げます。

今週は寒かったですねー。赤坂を歩く人々も皆さん重装備でした。と、夕刻の電車に隣合わせたサッカーボールを抱えた少年は、なんと短パン!!…
子供はスゴイです。。。

それでは来週のランチメニューです。いよいよクリスマスウィークです！スペシャルな予定がある方も無い方も、デコレートされた店内のサルカフェ・ランチタイムで、ひとときのクリスマス気分をご満喫下さいませ。

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A→ベーコンと玉葱のトマトソース
• B→小海老とモッツァレラチーズのトマトクリームソース
• C→ソーセージとジャガ芋のローズマリー風味
• D→真鯛とキャベツのマスタードクリームニョッキ

★ランチBOX（800円）のパスタは、A、B、C、Dからお選び下さい。

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• 生ハムとブロッコリーのクリームソースペンネグラタン

☆サラダ　1,150円　（パン食べ放題）

• 海藻サラダ

☆ライスプレート　1,200円

• ローストチキンと自家製カレー

以上のご案内となります。来週のランチもぜひご賞味ください！