赤坂36cafe Blog -cafelog-赤坂36cafe（サルカフェ）ブログ・homeへ

今週のパーティー予約状況です。

☆7/2(木)→19時から３ｈ。
　　　　　　　貸し切りではございませんので、VIP席のみご案内となります。

☆7/3(金)→19時半から２.５ｈは貸し切りとなります。
　　　　　　　22時から通常営業とさせていただきます。

ご協力よろしくお願いいたします。

※当初記事の開始時間のご案内に誤りがございました。お詫び申し上げますとともに、ここに訂正させていただきます。

昨日は日曜日なので「テレビを見た」と、普段赤坂にはあまりいらっしゃらないとおっしゃるお客様や、飲み会でいらした時にケーキバイキングをお知りになり「今日はお休みだから」と来てくださったお客様。沢山のご利用ありがとうございました！

バイキングのケーキは、新しいメニューに無事入れ代わり、新作もお楽しみいただいたようでよかったです！最近飲み放題でご来店いただいたお客様がランチに来てくださったり、逆もあったりありがとうございます！

飲み会やパーティーで人が集まるのはいいですね。そこには笑いありハプニングあり感動あり！幹事さんが一生懸命喜んでもらえるよう頑張ってる姿も素敵です！

サルカフェパーティーメニューは、何度ご利用いただいてもお料理が重ならないように、次々変更させていただいてます。続けてご利用の際にはお料理がダブることのないよう打ち合わせをさせていただき、ご予算に合わせお出しします。

もちろんオーダーケーキからサプライズのお手伝いまで、なんでもご相談( 03-6277-8860)ください！朝まで営業の為、深夜の打ち上げパーティー等にも是非ご利用下さいませ！

昨日は案の定、空港 からずっと話ししっぱなしの我が娘   :   。。お店の終了報告を聞いてから、フムフム…と言いながら寝て しまいました。一年間一人で行ったらもう少ししっかりするかと思ったが全くそのまま。。田舎に行ったせいか、元々のんびり屋の子がさらにのんびりしてきた気がします…

サルカフェが出来た時は留学に出国した後で、彼女はリアルのお店を知らなかったので、今日は初サルカフェ！アメリカのケーキの甘さは日本とまた違うので、大喜び！

今回も無事に終了しました、ポーカーによるトーナメント戦！
夕方よりたくさんの参加者の方々がいらっしゃいまして、白熱した内容でありました。
当店のT君も前回の3位より上を狙うべく参加しましたが、健闘空しくあえなく敗退となりました。
今回は豪華景品を主催のモナコクラブ様がご用意してくださったこともあり、一筋縄ではいかなかったようです！

今回のKOトーナメント、結果は以下の通りです。

参加人数：27名

優勝：JOKER KINGS様
2nd：蓮見様
3rd：シャドー様
4th：Budda様
5th：ジャンボ様

途中で一般のお客様も何組がいらっしゃいましてとても興味を示されていました。
月末には是非皆様もお手軽に楽しめるこのKOトーナメントに参加してみませんか？
未経験の方でもトーナメント前に簡単な初心者講習を行っておりますのではじめての方でも安心です。

基本的に毎週土曜日に月末のKOトーナメントへのエントリーフィー免除をかけて
ミニトーナメントが行われています。
そしてKOトーナメントは月末の土曜日に行われる運びとなります。
（KOトーナメントのみの参加ももちろん可能です。）

参加方法としましては当店までお電話にて希望の主をお伝えいただければ参加者として登録させていただきます。
それではたくさんのご応募お待ちしております。

アライバル

一年ぶりに長女がアメリカから帰ってきた！

北ウィングで待ってたらなんと南ウィング着だった。。

私が待っていたのは…

「ママどこ？」

の電話に、一時間反対側で立ってた私は

「どこじゃないよ！どこ？？？」

「…久しぶりの再会がこんなぁ～。」

って、他のお母さんは泣いたりしてたのにって言ってました。

一回り太くなり帰ってきた娘はきっとしばらく話し続けるんだろうなぁ。

今日のポーカートーナメントは約３０名みたいです。結果はどうかな？

今週から始まった冷製パスタ！カッペリーニという細い麺を使っています。そうめんとは言いませんがかなり細めのパスタです。和風でいくなら明太子と赤イカの柚子胡椒風味、さっぱりなら生ハムとフルーツトマトのトマトジュレ、身体が疲れてるなぁって時は鮪とハーブのバルサミコ。それぞれ味の押しが強いのでお好きな物をチョイスしてみてください！

冷製パスタ・明太子と赤イカのカッペリーニ

さて、昨日の夜はメニューを作ろうとしてプリンタのインクがなくなり、ドンキホーテに行った啓ちゃん。帰ってきたら

パウチのシートが足りない…

さすが我らがサルカフェの夜店長。。

新作ケーキがスタンバイ中！

ケーキは満タン！

そんなこんなでショーケースにはトロピック、オレンジシフォンケーキ、ブリュレと新作いっぱいなのに、お選びいただく為のメニューが～

ケーキメニューです。

ご来店いただいたお客様には大変申し訳ございませんでした。。 今夜、必ず新しくします！

昨日は、さすが月末の金曜日、雨もなく、赤坂はたくさんの人通りとタクシーの渋滞でした。

それでは、来週6/29～7/4の、赤坂36カフェ・ランチ・メニューです。

☆パスタ　各1,200円　（パン食べ放題）

• A→夏野菜のトマトソース
• Ｂ→豚肉とブロッコリーのトマトクリームソース
• C→カジキ鮪とオクラの和風ソース

☆グラタン　1,250円　（パン食べ放題）

• 自家製パンチェッタと茄子のクリームペンネグラタン 温泉卵のせ

☆サラダ　1,150円　（パン食べ放題）

• パルマ産生ハムの彩り野菜サラダ ミモザ風

☆ライスプレート　1,300円

• A→オムライス じっくり煮込んだハヤシソース
• B→旬の鱸のソテー グリンペッパーのソース

☆サンドプレート　1,200円

• 北海タラバ蟹のクリーミーコロッケサンド

今日は初めて西新宿の焼き肉屋さんにケーキデリバリーをさせていただきました！今までは赤坂中心だったのですが、人数も増えてきたので、六本木や渋谷、新宿にもお届けに参りたいと思います！

今日は26週の検診日。「どっちかなぁ」と楽しみに行ったら、なんとひっくり返り足をピッタリ…逆子ちゃんは私も初めてで、びっくりしちゃいます。まだまだ上に下に動く時期ではあるみたいなんですが。。先生が「絶対女の子！」とか言ってるから「見せたくないんだよね（笑）」と笑っていました。スタッフは皆男の子と言って、「なにを賭けようか 」と盛り上がっています。

この二日間、部屋のクーラーが壊れ暑くて寝れなかったのに「母子共に超健康だ」と言われました。

今日も貸し切りパーティーが終わったらケーキバイキングのメニューを新しくしたり、ホームページの更新したりやることいっぱいなので、気合いで乗り越えたいと思います！

昨日でチェリーロール、今日でカラメルショコラがしばらくお休みさせていただきます。

それぞれ準備ができ次第、今週末からパンナコッタ→リリコイパンナに、ガトーショコラ→クリームブリュレに、ズンダムース→オレンジシフォンに入れ代わっていく予定です！！また、メープルシフォンと珈琲シフォンを交互に出せるよう準備中です！
まだまだ段取りが悪くきちんとした日程が出せない状態ではありますが、季節も変わり暑さを楽しめるような新作ケーキをお出ししていきたいと思います！

クリームブリュレはお客様にご注文いただいてから表面を焼かせていただきますので、オーダーをいただいてからお出しするまでに若干お時間をいただきます。（明日から皆でシミュレーション練習です！）

リリコイパンナと新作チーズケーキの試食！リリコイパンナはグァバソースがいい感じ！

スタンバイしてます！

夏に美味しいスイーツを。

36カフェの特注ケーキです。

今日の特注ケーキ！

中はショートケーキです！

素敵なお誕生日に♪

今日はケーキバイキングにいらしてくださったお客様から、かわいいメモに

「ごちそうさまでした。おいしかったです」

とさりげないお言葉を頂きました！皆で笑顔になれた時間でした！

今日は19時から21時まで、すでにご予約でかなりのお席が埋まっているため、ただ今皆で準備です。